Pua ki recipe

 पुआ की रेसिपी 

Pua 

ये बिहार के लोग इस ही तरह से पुआ बनाते हैं और सब को  बहुत पसंद भी करते हैं
होली का त्योहार भी आने वाला है इसलिए आप सब के लिए ये रेसिपी है उम्मीद है आप सब को ये बहुत पसंद आऐगा.




सामग्री -Ingredients for sooji maida ka pua ki recipe 
.मैदा-2 कप(300 ग्राम)
. सूजी-(150 ग्राम )
. चीनी-(150 ग्राम)
. नारियल का बुरादा -1/4 कप 
. दूध-आधा किलो 
. इलायची पाउडर -1 की स्पून 
. सूखा हुआ नारियल - कटा के (1/2कप)
. किशमिश -(10 से 15)
. बादाम -(6 से 8)
. तलने के लिए रिफाइंड तेल 

 मैदा सूजी का पुआ बनाने की विधि :-How to make make Maida and Suji Pua Recipe 
पहले आप एक बड़ा बाउल लें लीजिए फिर उसमें दूध,मैदा, सूजी, नारियल के बुरादे और चीनी डालकर मिला लें .

फिर उसे 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें  3 घंटे के बाद अब इसमें नारियल कटाकर, और इलायची पाउडर एक चम्मच डाल कर मिला लें .
फिर कढ़ाई को गैस पर रखकर मध्यम आंच पर रखकर कढ़ाई में रिफाइंड तेल डालकर इसे गरम कर लें .

अब  बैटर को एक छोटे से कटोरी की सहायता से कढ़ाई में डालें .

फिर पुआ को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिए फिर उसे निकाल कर .
इस पर थोड़ा सा  बादाम और किशमिश कटाकर  डाल लीजिए फिर इसे खाएं .






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