Dahi Bhalla New Recipe

 Dahi Bhalla New Recipe 

Dahi Bhalla
सामग्री:-
. उड़द दाल -2 कप 
. तलने के लिए तेल 
. नमक स्वादानुसार 
. दही -6 से 8 कप
. जीरा भुन हुआ -1 से 2 चम्मच 
. लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच 
 
दही वड़ा बनाने की विधि:-
सबसे पहले आप उड़द का दाल में  पानी डालकर छोड़ दीजिए एक दिन के लिए।
अब उड़द के दाल को मिक्सी में पीस लीजिए फिर एक कढ़ाई को गैस पर रखकर उसमें तेल डालकर गरम आंच को मध्यम पर रखिए जो हमने दाल पिसा हुआ था उसमें नमक स्वादानुसार डालकर मिला लीजिए फिर इसे पकोड़े को तेल में तल लीजिए।
सारे पकोड़े तलने के बाद गैस बंद कर दीजिए।
अब एक पतीले लीजिए और इसमें दही डालें फेंट लीजिए फिर इसमें पिसा हुआ जीरा, नमक स्वादानुसार  और लाल मिर्च पाउडर डालकर इसे मिला लीजिए।
फिर इसमें वड़ा डालकर छोड़ दीजिए ।
1 से 2 घंटे के लिए छोड़ दीजिए।
परोसें और खाएं।


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